Sườn ram mặn

Chuẩn bị :

- 500gr sườn
- 300ml nước dừa

- 1 củ hành tây (thái lát)

- 4 tép tỏi (băm nhỏ)

- Dầu hào, nước mắm, xì dầu

- Đường, hạt tiêu

- Một ít tương ớt

Thực hiện:

Bước 1:

 - Tẩm ướp sườn với nước mắm, xì dầu, đường, dầu hào, hạt tiêu và tỏi băm này. Mình cần ướp ít nhất là 20' nhé!

Bước 2:

 - Để cho sườn ráo rùi bỏ vào chiên vàng ở lửa to này.

Bước 3:

 - Giờ thì đổ nước dừa vào một cái nồi lớn này.

 - Sau đó, cho sườn và hành tây vào nghen.

 - Nếu ăn được cay thì các bạn cho thêm một ít tương ớt vào nhé!

Bước 4:

- Cứ thế đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn gần hết là được.