Thứ Năm, 14 tháng 11, 2013

Sữa gạo ( Rice Milk )


Bước 1: 

- Chúng mình cần vo qua gạo để gạo sạch bụi nhé!

Bước 2:

- Cho gạo vào chảo rang ở lửa thật nhỏ. Chúng mình sẽ mất khoảng 10' cho công đoạn này.
- Khi gạo được rang xong, các bạn sẽ thấy một số hạt gạo nở bung ra như trong hình. Vậy là được nghen.
- Nếu không thích sữa gạo có màu trắng và muốn sữa có hương cháy gần giống cafe thì các bạn rang gạo vàng.


Bước 3: 

- Giờ thì hòa sữa tươi vào với nước nóng nè.
- Tiếp đến là đổ gạo rang vào.


Bước 4:


- Chúng mình cần ngâm gạo trong sữa như vậy khoảng 10' nhé!

Bước 5:


- Sau đó, đặt nồi sữa lên bếp, đun ở lửa thật nhỏ trong khoảng 10' nữa đến khi sữa gần sôi thì tắt bếp.

Bước 6: 

- Lọc bỏ gạo.

Bước 7: 


- Cuối cùng, chúng mình chỉ cần hòa đường vào sữa và để sữa nguội là xong!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét