Bánh Syrniki ( Сырники )

1.Nguyên liệu :


-250gr pho mai
-1 quả trứng gà
-2-3 muỗng canh đường
-0,5 tách bột
-Kem chua , bơ , muối , nho khô

2.Cách làm


-Trộn bột , đường, trứng ,phô ma , kem chua , bơ  thành 1 hỗn hợp cho đồng nhất rồi nặn thành hình tròn dày khoảng 1,5 cm . Rồi chiên bánh trong chảo dầu nóng (có thể thêm nho khô vào trong hỗn hợp ).
-Sau khi chiên bánh có thể phủ lên trên kem chua hoặc mứt hoa quả .
Syrniki thường phục vụ cho bữa sáng hoặc làm bánh tráng miệng.